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Rechaud Aço Inox com Tampa Giratória com 2 Cubas (GN 1/2×100mm) - 13 Lts (Versão Luxo)
Dê o máximo de requinte ao seu buffet com nosso belíssimo Rechaud (Chaffing Dish) Retangular 11,8L com Tampa Giratória versão Luxo. Produto com alta qualidade e acabamento. A melhor opção para servir alimentos em cozinhas, buffets e eventos.
R$160,00
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Características
Produzido 100% em Aço Inoxidável de alta qualidade e resistência
Não solta resíduos nos alimentos
Tampa giratória, garantindo comodidade e elegância ao servir
Possui alças laterais e encaixe para o(s) fogareiro(s), facilitando o transporte
Contém três cubas removíveis, duas para os alimentos e outra para a água, que mantém os alimentos aquecidos pelo calor do(s) fogareiro(s)
Cubas com cantos arredondados e paredes lisas que facilitam a limpeza
Sistema de reciclagem hidrológica (a água condensada na tampa retorna para a cuba d'água automaticamente)
Utiliza cubas de tamanho global (GN), podendo ser utilizadas em outros Rechauds ou Buffets (veja lista de cubas compatíveis )
Medidas:
Produto Comprimento(cm) Largura(cm) Altura(cm)
Rechaud
65 cm 50 cm 45 cm
Cuba Gastronômica (GN 1/2 100mm)
32,5 cm 26,5 cm 10 cm
Funcionamento
Adicione um pouco de água quente no recipiente externo (sem encher para não transbordar);
Coloque a comida na(s) cuba(s) interna(s);
Adicione álcool em gel no(s) fogareiro(s), leve-o(s) à base do rechaud e acenda-o(s);
Mantenha o(s) fogareiro(s) acesso(s) e a tampa do rechaud fechada até a hora de servir;
Notas:
Para apagar a(s) chama(s) basta fechar a tampa do(s) fogareiro(s).
Para conservar a comida resfriada, mantenha o(s) fogareiro(s) apagado(s) e coloque gelo no recipiente externo.
O rechaud é composto de:
2 Cubas GN 1/2 x 100mm para os alimentos
1 Cuba para a água
1 Suporte com Tampa Giratória para as cubas e fogareiros
2 Fogareiros